LE COUSCOUS BOWL 🥣

Aujourd’hui, l’envie me prend de vous surprendre… Vous faire sortir de votre routine… vous aider à vous évader… loin… loin… 😀

Comment ? C’est très simple ! Je vous propose de vous lancer dans un Couscous Bowl à base de semoule sucrée !

Et oui, les Bowls ne se font pas qu’à base de flocons d’avoine ou du fromage blanc, avec de la semoule c’est également exquis!

Le couscous sucré est apprécié depuis des siècles dans de nombreux pays, comme au Magreb. Servi chaud, comme froid, il s’accompagne de fruits secs, épices ou encore d’oléagineux.

Découvrez ici la version orientale. 100% naturelle, comme toujours.

 

INGRÉDIENTS

POUR LE PORRIDGE

  • 50g de couscous de blé – grains moyens ou gros
  • 150ml de liquide chaud – Eau ou Lait
  • 1 c.c de miel

TOPPINGS (OPTIONNEL)

  • Mélange de fruits secs et d’oléagineux (ici pistaches et amandes concassées)
  • 1 Touche de lait dans le fond du bol (lait normal ou fermenté)
  • Un grande cuillère d’Amlouly Amandes

ÉTAPES

  1. Chauffer l’eau (ou le lait). Pour un couscous crémeux, je vous recommande plutôt le lait
  2. Verser la semoule dans un bol, recouvrir du liquide chaud. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
  3. Une fois la semoule gonflée, ajuster la quantité de liquide si besoin. (petite astuce: si les grains n’ont pas assez absorbé, vous pouvez passer le tout au micro-onde 1 minute)
  4. Assaisonnez de vos toppings préférés
  5. A déguster tiède ou froid.

Il ne vous reste plus qu’à déguster tiède ou froid! 🙂

Bonne journée!

Amloulyment